Home

«Флористика – це мистецтво, в якому немає випадкових рішень»

Лілія Гребенюк – флористка, засновниця бренду Flowers Boutique by Lily у штаті Вашингтон, яка трансформувала власний професійний досвід у повноцінний преміальний бізнес на ринку США. Вона працює в сегменті luxury-флористики, спеціалізується на створенні авторських букетів, весільних та івент-декорацій, а також вибудовує сервіс, орієнтований на високі стандарти якості, естетики та клієнтського досвіду. До переїзду в США Лілія вже мала досвід у бізнесі в Україні, що сформував її як підприємницю з системним мисленням і чітким баченням продукту. Переїзд став для неї не лише особистою трансформацією, а й професійним перезапуском, у якому вона змогла інтегрувати український підхід до глибини сервісу з американськими стандартами швидкості, структури та масштабування. Сьогодні її бренд розвивається в конкурентному середовищі США, демонструючи здатність адаптуватися, зростати і створювати продукт, який відповідає очікуванням вимогливої аудиторії.


instagram.com/flowers_boutique_bylily

flowersshopbylily.com

 

Лілія, переїзд – це завжди точка великої трансформації. А яким для вас був цей період?

Переїзд для мене став глибоким внутрішнім перезапуском, який змусив переосмислити буквально все: від щоденних звичок до власного позиціонування як професіонала. Це був дуже непростий період, наповнений хвилюванням, невизначеністю і постійним відчуттям, що ти опинився в новій реальності, де немає звичних опор, контактів і репутації, яку ти будував роками. Фактично ти починаєш із чистого аркуша, а це одночасно лякає і дає величезний простір для росту. Ключовим фактором для мене стала не стільки адаптація як процес звикання, скільки внутрішня дисципліна і чітке розуміння, що діяти потрібно одразу, не відкладаючи на потім і не чекаючи ідеальних умов. Я почала інвестувати в себе, у свій розвиток у флористиці, в навчання, у формування нового бачення і цей безперервний рух вперед став тим фундаментом, який допоміг мені не просто адаптуватися, а заново вибудувати себе в новій країні.


Починати бізнес у новій країні – це зовсім інший рівень складності. А з чого почався ваш флористичний проєкт у США?

Початок мого флористичного проєкту в США був дуже органічним і водночас стратегічним, тому що я чітко розуміла: тут не можна одразу масштабуватися, потрібно спочатку закласти правильну базу. Перші замовлення приходили через знайомих, через соціальні мережі, через невеликі рекомендації і кожен клієнт для мене був не просто замовником, а частиною довгострокової стратегії розвитку. Я працювала дуже уважно з кожною деталлю, вкладала максимум у якість, тому що розуміла, що саме через результат формується довіра і репутація. Паралельно я активно навчалася, проходила курси з флористики у Нью-Йорку, розширювала свій професійний кругозір і адаптувала свої навички до вимог нового ринку. Основні труднощі, звісно, були пов’язані з іншою логікою бізнесу, очікуваннями клієнтів і високим рівнем конкуренції, але водночас я побачила, що це ринок можливостей, де якість і системний підхід дійсно працюють. Якщо ти даєш продукт, який перевищує очікування, тебе помічають та рекомендують – це стало основою мого подальшого росту.

  

Ліліє, флористика – це ніби поєднання бізнесу і мистецтва! Як саме ви прийшли в цю сферу?

Для мене флористика з самого початку була більше, ніж просто професія. Кожна квітка – це не просто елемент композиції, це щось дуже тонке і природне, створене з ідеальною гармонією. Можливість працювати з цією природною красою завжди викликала у мене особливе захоплення. Я часто думаю про те, що, можливо, це була інтуїція, яка вела мене до цього шляху, тому що навіть моє ім’я – Лілія, ніби символічно пов’язане з цією сферою. В якийсь момент це перестало бути просто любов’ю до квітів і перетворилося на усвідомлене рішення створювати щось більше, ніж просто букети. Я зрозуміла, що хочу масштабуватися тоді, коли побачила, що клієнти повертаються знову і знову, причому як українці, так і американці! Для мене це було сигналом, що мій продукт має цінність і потенціал для розвитку.


А розкажіть про ваш досвід ведення бізнесу в Україні. І що з цього досвіду ви свідомо перенесли в США, а що довелося повністю переосмислити?

Досвід ведення бізнесу в Україні дав мені дуже сильну базу, яка сформувала моє мислення як підприємниці. Там я навчилася відчувати клієнта, працювати з деталями і будувати сервіс не просто як набір послуг, а як повноцінний досвід для людини. У США я свідомо перенесла цю увагу до деталей, глибокий сервіс і персональний підхід, тому що для мене важливо не просто зробити букет, а відчути людину, її настрій, енергію і навіть інтуїтивно зрозуміти, які квіти їй підходять. Водночас мені довелося повністю переосмислити структуру бізнесу, тому що тут в США критично важливі системність, чіткі процеси і можливість масштабування!


Лілія, якщо порівнювати флористичний ринок в Україні та США, у чому ви бачите ключові відмінності?

Якщо говорити відверто, то з точки зору колористики і сучасного підходу до флористики – Україна сьогодні значно випереджає США, і це помітно навіть на рівні базових рішень у букетах і композиціях. Український ринок більш сміливий, креативний і значно глибше працює з естетикою, тоді як у США ще є простір для розвитку в цьому напрямку. Водночас ключова різниця полягає у підході до сервісу і сприйнятті продукту. В Україні клієнт більше орієнтується на емоцію, на унікальність і творчість, тоді як у США дуже важливими є стабільність, передбачуваність і чіткість виконання. Тут недостатньо просто створити красивий букет, потрібно ще правильно комунікувати, дотримуватися дедлайнів і гарантувати стабільний результат. Це поєднання естетики та системності дозволяє займати сильну позицію на цьому ринку.

 

Хто сьогодні ваш клієнт у США? Які в нього запити, очікування і рівень вимог?

Мій клієнт – це людина, яка сприймає флористику не як щось утилітарне, а як частину свого стилю життя, як елемент естетики і статусу. Це клієнти, які звикли до високої якості, які цінують свій час і які довіряють експертизі. Для них важливо не просто отримати букет, а отримати результат, який буде відповідати їхньому рівню очікувань.


Лілія, а як змінилося ваше мислення як бізнес-власниці після переїзду в США? Чи відчули ви, що почали думати більш стратегічно?

Після переїзду моє мислення дійсно стало значно більш стратегічним, тому що я почала дивитися на бізнес не лише як на процес виконання замовлень, а як на систему, яку потрібно вибудовувати і масштабувати. Я почала більше думати про розвиток бренду, про створення процесів, про довгострокову перспективу, і це вже зовсім інший рівень відповідальності і усвідомленості. Це перестає бути просто роботою і стає свідомим будівництвом бізнесу, де кожне рішення має значення для майбутнього.

 

Ви – мама двох дітей і водночас розвиваєте бізнес. Розкажіть, як вам вдається поєднувати ці ролі?

Поєднання ролі мами і підприємниці – це завжди про баланс, який не є статичним, а постійно змінюється залежно від обставин і життєвих ситуацій. Я чесно можу сказати, що ідеального балансу не існує, і бувають періоди, коли одна сфера потребує більше уваги, ніж інша, і це абсолютно нормально. Те, що дійсно допомагає мені тримати цей баланс – це делегування і вміння довіряти людям, тому що без цього неможливо розвиватися одночасно в обох ролях. І для мене важливо не прагнути ідеалу, а залишатися в контакті з собою, зі своїми пріоритетами і цінностями, тому що саме це дозволяє рухатися вперед і в бізнесі, і в сім’ї!